Obědové menu (Po-Pá)

2 chody 550 / 3 chody 690

Salát z chobotnice se zelenými listy a rybí emulzí

Uzená kachní prsa se zimní zeleninou a medovým dresinkem

~

Filet ze štikozubce, choucroute, mušle a jus

Dušená hovězí oháňka, bylinkovo-bramborová kaše, karamelizové malé cibulky

~

Čokoládové cremeux, malinový džem, pistácie a sorbet z růží

Pěna z ricotty, sablé, restované lískové ořechy a hřebíčková zmrzlina